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Opinión

■ El Mirador de Heródoto Día Mundial de la Alimentación, fecha para la reflexión y la identidad gastronómica

“Las universidades deben formar profesionales en alimentación que conozcan y valoren la producción local y dirijan sus esfuerzos hacia una gastronomía sostenible con identidad cultural”. Euda Morales Ruiz, cronista...

27 años de Maestro

Con agradecimiento al Dr. José Antonio Valenzuela Ríos, por motivar mi incursión en la UAZ Gracias al gran arquitecto del universo que me predestinó para...

Reconstrucción del Issstezac

En los primeros días de febrero de este año, el gobernador Alejandro Tello Cristerna, al tomarle protesta al secretario de Finanzas, Jorge Miranda Castro,...

La nueva normalidad desde las realidades de las mujeres

El año 2020, sin dudarlo, formará parte de los sucesos que cambiaron el mundo moderno, la pandemia por SARCOVS-2 quebrantó la normalidad que conocíamos,...

Uriel Martínez, poeta

En la entrevista concedida por Uriel Martínez Venegas a Alma Ríos para “La Jornada Zacatecas” (“El amor, la noche, la soledad, temas que recupera...

Un antes y un después del Simposio de Reforma de 1971 (2/2)

Iniciada la década de los 70 del siglo pasado en la Escuela de Ciencias Químicas los viajes de prácticas y congresos se hicieron una...

Sin política pública ante la transformación digital

La transformación es un proceso mediante el cual algo se modifica, altera o cambia de forma, manteniendo su identidad o esencia. Es sinónimo de...

La educación hoy: su costo económico y social

Sean capaces de sentir en lo más profundo cualquier injusticia, cometida contra cualquiera en cualquier parte del mundo, pues es la cualidad más linda de un...

Hora cero en Estados Unidos: medioambiente

Vaya contrariedad titular con tal dramatismo esta entrega. Un halo desagradable de amarillismo me desconcierta al momento de redactar estas líneas. Obedece a la...

El principal problema de México no es la corrupción, es el neoliberalismo que sigue predominando

El Presidente de la República tiene años reiterando que el principal problema del país es la corrupción y ha dicho que el período neoliberal...

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