“Es un orgullo y nos llena de mucha emoción el poder transmitir lo que es en Zacatecas la comida tradicional, no sólo el asado de boda sino toda la gastronomía” fue el mensaje de Estela Cárdenas, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Zacatecas esta mañana, en la develación del Billete de Lotería conmemorativo al Asado de Boda.
La empresaria zacatecana agradeció el apoyo y colaboración de la Lotería Mexicana para que se lograra llevar a cabo dicho proyecto, donde se plasma uno de los platillos más tradicionales de la entidad y de todo el país.
En el evento, se hizo presente la titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo de la capital Zacatecana, Laila Villasuso, quien mencionó la importancia de dar a conocer y promover la cultura gastronómica del estado a nivel nacional e internacional, pues con esta develación “se está haciendo historia en Zacatecas”.
