■ Se hacen investigaciones para mejorar el producto, expuso
La falta de maquinaria es uno de los problemas a los que se enfrentan los agricultores de cebada en la entidad, así como la falta de variedad y el poco financiamiento para llevar a cabo proyectos, dijo Marcial Ortiz Valdez, manager de investigación de Grupo Modelo a nivel nacional.
“Tienen algunos problemas, entre ellos la falta de mecanización, es decir, la falta de maquinaria. Otro problema que se tiene es que las variedades de cebada son viejas. Las que se siembran se liberaron en los años 90, y sobre todo financiamiento”, enfatizó el agrónomo.
Comentó que desde 1992 en el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) se hicieron trabajos conjuntos de variedades para encontrar el mejor suelo y clima de Zacatecas.
Entre las prácticas agrícolas que se implementan está la conservación de suelo, con un programa llamado Agricultura de Conservación. También se implementan los programas de Buen Uso del Nitrógeno y el de Captación de Agua con pileteadoras.
Estos programas se aplicarán con agricultores del municipio de Sombrerete, quienes están afiliados a la Fundación Modelo. Indicó que con el programa de apoyo a productores del campo de la empresa se busca que los campesinos zacatecanos se incorporen al negocio de la cebada y que les resulte rentable.
Actualmente se trabaja en 3 campos experimentales de cebada en Tlaxcala, en Salamanca y en Zacatecas. Mencionó que los agricultores obtienen bonificaciones por la calidad de la cebada, y puso como ejemplo que los de temporal tienen deducciones o bonificaciones.
Reveló que se tienen líneas de investigación haciendo un mejoramiento genético con variedades que pueden aumentar la rentabilidad del cultivo de cebada. Asimismo, se hacen prácticas agrícolas que incluyen las fechas de siembra.
Destacó que muchos productores zacatecanos utilizan el riego por goteo, sembrando cebada en surcos, lo cual es positivo. Recordó que el año pasado un productor logró 9.2 toneladas por hectárea de cebada.
