Con el objetivo de promover la riqueza gastronómica del estado y fortalecer la actividad turística en el Centro Histórico, el Ayuntamiento de Zacatecas, a través de la Dirección de Turismo Municipal, inauguró el Festival Gastronómico “Más allá de la magia”, un evento que reúne sabores, tradiciones y cultura en el emblemático Mercado González Ortega.
Durante el acto inaugural, autoridades municipales encabezadas por el alcalde Miguel Ángel Varela Pinedo realizaron el corte de listón, acompañados por la directora municipal de Turismo, Berenice Villagrana; representantes del municipio invitado de Calera, así como integrantes del sector turístico y económico.
En su mensaje, el presidente municipal destacó que este festival surge como una iniciativa para dar visibilidad a la gastronomía de municipios que, aunque no cuentan con el nombramiento de Pueblo Mágico, poseen una gran riqueza cultural y culinaria. “Queremos que todas y todos sean bienvenidos a la capital y que conozcan la diversidad de sabores que tiene Zacatecas”, expresó.
Asimismo, subrayó que este tipo de actividades fortalecen la economía local al generar espacios de comercialización para productores y cocineras tradicionales, al tiempo que enriquecen la oferta turística de la ciudad en el marco de otros festivales.
El festival, que se estará llevando a cabo hasta el 1 de abril, en un horario de 13:00 a 16:00 horas, ofrece a visitantes y locales una experiencia integral que incluye gastronomía típica, artesanías y música en vivo, consolidándose como un punto de encuentro para disfrutar de la identidad zacatecana.
Gabriela Castañeda Villaseñor y José Refugio Carrillo García, directora de Turismo y subdirector de Desarrollo Económico del municipio de Calera, agradecieron la invitación y destacaron la importancia de estos espacios para impulsar a emprendedores y negocios regionales, como “La Cocinita de Victoria”, reconocido por su destacada participación.
Finalmente el Alcalde Miguel Varela reiteró la invitación a la ciudadanía y turistas a sumarse a esta celebración culinaria, disfrutar de los sabores tradicionales y apoyar el talento local en un ambiente familiar que resalta lo mejor de Zacatecas.
