En el marco de la celebración del Día del Amor y la Amistad, el sector restaurantero de Zacatecas prepara una amplia oferta de promociones y experiencias gastronómicas para parejas y grupos de amigos, con la expectativa de alcanzar ocupación total en los horarios de mayor demanda.
Lo anterior fue dado a conocer por Nide García Samán, quien recientemente rindió protesta como presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Zacatecas, y quien explicó que la estrategia para este 14 de febrero se ha enfocado en la difusión digital de promociones de los establecimientos afiliados.
Señaló que el municipio de Zacatecas ha apoyado en la promoción de las ofertas a través de sus páginas oficiales, mientras que la delegación estatal de Canirac también difunde las promociones en redes sociales. Asimismo, cada restaurante ha publicado sus paquetes y actividades especiales en sus propias plataformas digitales.
Las promociones varían según cada establecimiento e incluyen desde postres de cortesía, paquetes especiales para parejas, experiencias gastronómicas completas y música en vivo, hasta dinámicas y ambientaciones románticas. Cada negocio definió sus ofertas de acuerdo con su tipo de clientela y experiencia comercial.
García Samán explicó que, aunque no se establecieron promociones obligatorias, sí se realizó una reunión previa con restauranteros para solicitarles el envío de sus promociones y poder difundirlas de manera conjunta a través de municipios y la cámara empresarial, con el fin de impulsar el consumo durante la fecha.
También indicó que varios restaurantes realizaron preventas y reservaciones anticipadas mediante redes sociales, como parte de la estrategia de promoción para este fin de semana.
Respecto a las expectativas de ventas, señaló que el sector espera una ocupación cercana al 100 por ciento durante las horas pico de comida y cena tanto el viernes 14 como el fin de semana, lo que representa un incremento de entre 18 y 20 por ciento en comparación con un sábado normal.
Añadió que, al coincidir la fecha con el periodo de quincena, se espera una mayor disposición de gasto por parte de los consumidores, lo que favorece la actividad económica del sector.
La difusión de promociones se realiza de manera conjunta con el Ayuntamiento de Zacatecas, el Ayuntamiento de Guadalupe y dependencias estatales relacionadas con turismo, además de la promoción directa que realizan los propios restaurantes.
Entre las ofertas anunciadas destacan diversas experiencias gastronómicas y paquetes románticos en restaurantes y hoteles de la zona conurbada.
El Hotel Baruk ofrece una cena para enamorados con cóctel de bienvenida y menú de tres tiempos, en un horario de 19:00 a 23:00 horas, con un costo de 790 pesos por persona.
La Mezcalera Zacatecana presenta la dinámica “Soltero Mezcalero”, con actividades, botana y un shot de cortesía para quienes celebren la fecha de manera distinta.
Por su parte, el Hotel Emporio ofrecerá una cena romántica con vino y música en vivo, de 20:00 a 22:00 horas, con un menú de tres tiempos y botella de vino tinto o espumoso por un precio de 2 mil 300 pesos por pareja.
El restaurante Patria Cocina Zacatecana contará con música en vivo, set fotográfico romántico y decoración con pétalos y velas desde las 19:00 horas, además de un menú de tres tiempos y bebidas por 2 mil 500 pesos por pareja, con reservación previa y anticipo de 500 pesos.
En el Mesón de Jobito se ofrecen dos opciones: una cena romántica con menú de tres tiempos, decoración y hospedaje en habitación Master Suite por 2 mil 590 pesos, con horario límite de cena a las 22:00 horas; y otro paquete con menú de tres tiempos, ramo de rosas, decoración y botella de vino espumoso por mil 620 pesos.
El hotel Hampton Inn ofrece un paquete especial que incluye habitación decorada, botella de vino Tierra Adentro, fresas con chocolate y desayuno para dos personas por 3 mil 809 pesos por noche.
Asimismo, el Hotel Santa Rita anunció promociones para parejas durante la fecha, mientras que en Histórico 209 habrá menús especiales y música en vivo a partir de las 20:00 horas.
En Punto 925 Rooftop Bar se ofrecerá cena romántica con vino, coctelería de autor y vista panorámica, con cupo limitado.
Con esta variedad de opciones, el sector restaurantero espera que parejas y grupos de amigos aprovechen la fecha para disfrutar experiencias gastronómicas en distintos puntos de la capital y municipios cercanos, impulsando así la actividad económica local durante una de las fechas más importantes para la industria.
