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Centro de Investigación en Nutrición y Salud

Mundo

Industria de comida chatarra se disfraza de ecologista, saludable y con sentido social

Educación Dual -
Mediante narrativas que permitan al consumidor sentirse “cómodo” y socialmente responsable frente a problemáticas como el cambio climático y la devastación ambiental, la industria...
México

En 2 décadas, ingesta de comida ultraprocesada disparó 58% la obesidad

Educación Dual -
En los últimos 23 años, la obesidad mostró un incremento de 57.9 por ciento en México, en gran medida como resultado de una profunda transformación...

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