Un tráiler con 19 toneladas de chile seco, mole y hoja de tamal salió este miércoles desde la comunidad El Saladillo, en el municipio de Pánfilo Natera, con destino a Los Angeles, California, y en concreto al mercado de abastos de esa ciudad estadunidense.
Esta es la primera vez que el consorcio Agrifood, conformado en noviembre de 2012 por nueve empresas zacatecanas del sector agroindustrial, realiza una exportación de manera directa.
El banderazo de salida estuvo a cargo de directivos de estos negocios locales, así como del subsecretario de Promoción y Atracción de Inversiones de la Secretaría de Economía (Sezac), Roberto González, y la directora de Comercio Exterior de esta dependencia, Noemí de la Torre Belmonte.
No obstante, todavía es bajo el porcentaje de exportaciones directas de productos zacatecanos, como la que se dio este miércoles, ya que apenas alcanza 3 por ciento de la producción total, expuso De la Torre Belmonte.
Explicó que muchos empresarios agroindustriales del estado realizan la venta de sus productos al extranjero de manera indirecta, a través de intermediarios.
“Viene el comprador de otros estados, lo concentran (los productos) en otras centrales de abastos del mismo México y, de ahí, lo llevan a las centrales de las fronteras. Entonces, no se registra que el producto sale de aquí porque la compra se da a un intermediario”, precisó.
Por ello se estima que el porcentaje de exportación es mayor, dijo la funcionaria, debido también a que Zacatecas es el primer productor a nivel nacional de chile, ajo y, en conjunto con Guanajuato, de lechuga; “entonces, si estos liderazgos de producción en el campo no se reflejan en las cifras de exportaciones es por este mismo intermediarismo que existe”.
De la Torre Belmonte comentó que, por parte del gobierno se están aplicando mecanismos para poder tener una medición de este tipo de exportaciones indirectas que se realizan hacia Estados Unidos.
Sin embargo, uno de los objetivos que debe lograrse es reducir el número de ventas a través de intermediarios porque, de esta forma, se podrían obtener mejores precios y, por lo tanto, mayores ingresos para los empresarios locales.
Expuso el ejemplo de otro consorcio zacatecano de frescos que, cuando comenzó a comercializar sus productos directamente en Mc Allen, incrementaron sus beneficios en un 30 por ciento.
Para lograr esta meta, explicó la directora de Comercio Exterior, las empresas locales deben tener en primer lugar todos sus permisos en regla y constituirse como negocio importador en la Unión Americana.
Agregó que, en los casos en los que ya se esté llevando a cabo una venta indirecta, las dificultades se reducen, puesto que ya hay certeza de que sus productos han sido aceptados por las autoridades estadunidenses, “porque ya cruza, a través de otra persona, pero su producto no tiene problemas para cruzar”.
