En el marco de una conferencia de prensa, el Presidente Municipal de Trancoso, L.C. Antonio Rocha Romo, extendió una cordial invitación a la ciudadanía zacatecana y a visitantes de todo el país para asistir al Décimo Festival del Pan Ranchero y el Condoche 2026, que se llevará a cabo el próximo domingo 5 de julio, a partir de las 10:00 de la mañana, en el estacionamiento de la Presidencia Municipal.
Durante su mensaje, el alcalde destacó que este festival representa una de las tradiciones gastronómicas y culturales más importantes del municipio, al preservar la elaboración artesanal del pan ranchero y el condoche, productos que aún se preparan siguiendo técnicas heredadas de generación en generación. Señaló que, en Trancoso, el pan continúa horneándose en tradicionales hornos de barro alimentados con leña, conservando los sabores, aromas y formas artesanales que distinguen a este emblemático producto y que forman parte del patrimonio cultural de las familias trancoseñas.
El Presidente Municipal informó que en esta décima edición participarán más de 15 productores locales, quienes ofrecerán una amplia variedad de pan ranchero, condoches y otros productos tradicionales elaborados de manera artesanal, fortaleciendo así la economía local y promoviendo el trabajo de las familias dedicadas a esta actividad.
Asimismo, dio a conocer que el festival contará con un programa artístico y cultural para toda la familia, en el que participarán mariachi, danzas de matlachines, grupos de baile folclórico, artistas locales y diversas sorpresas, convirtiéndose en un espacio de convivencia que enaltece las raíces, la identidad y el orgullo de ser trancoseño.
Antonio Rocha Romo resaltó que este festival gastronómico no solo celebra la riqueza culinaria del municipio, sino que también representa la historia, las costumbres y las tradiciones que han dado identidad a Trancoso durante generaciones. Reiteró que se trata de un evento cien por ciento familiar, organizado para que visitantes y habitantes disfruten de un ambiente seguro y de sana convivencia.
En ese sentido, destacó que Trancoso se ha consolidado como un municipio seguro, lo que brinda confianza para recibir a los miles de personas que se espera visiten el municipio durante esta importante celebración.
Finalmente, el alcalde señaló que para esta edición se proyecta la asistencia de alrededor de ocho mil visitantes, por lo que los productores locales han incrementado su producción para atender la demanda y ofrecer a los asistentes la mejor muestra de la gastronomía tradicional trancoseña.
El Gobierno Municipal de Trancoso reitera la invitación a todas las familias zacatecanas y visitantes para ser parte del Décimo Festival del Pan Ranchero y el Condoche 2026, una celebración que fortalece las tradiciones, impulsa la economía local y proyecta al municipio como un referente de la riqueza cultural y gastronómica del estado.
