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jueves, 1 junio, 2023
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Se espera que los zacatecanos reactiven la economía durante el FCZ 2023: Canirac

■ Entre los principales desafíos, que la gente vuelva a salir, a consumir, a disfrutar con amigos de una buena comida: Estela Cárdenas Vargas

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Por: KAREN GARCÍA •

Estela Cárdenas Vargas, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el estado, aseguró que ante la llegada del Festival Cultural Zacatecas 2023 los restauranteros esperan que los zacatecanos sean los que reactiven la economía de un sector tan golpeado en los últimos meses. 

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“Todos estamos esperando con ansias a que lleguen las vacaciones, a que llegue el Festival Cultural y claro que esperamos que vengan turistas, pero también quisiéramos que los propios zacatecanos salgamos y nos apoyemos unos a otros”, puntualizó. 

“Quisiéramos que los
propios zacatecanos
salgamos y nos
apoyemos unos a otros”:
presidenta de la Cámara

Asimismo, aseguró que desde hace tiempo el sector atraviesa por situaciones complejas, por ello, está dispuesta a atender las problemáticas, desde un posicionamiento lleno de carácter, convicciones, coordinación y vinculación entre sus miembros. 

Agregó que entre los principales problemas y retos a los que se ha enfrentado el gremio restaurantero en Zacatecas, es la falta de personas consumidoras en los negocios de la capital y que “entre los principales desafíos, será que la gente vuelva a salir, a consumir, a disfrutar con amigos de una buena comida”. 

Cabe recordar que con la participación de 2 mil creadores en más de 250 actividades programadas del primero al 15 de abril, este sábado inicia la edición 37 del Festival Cultural Zacatecas 2023, dedicado al 30 aniversario de la inscripción del Centro Histórico de la ciudad en la lista de sitios Patrimonio Mundial de la Humanidad de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).

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