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La cuarta edición del Festival de la Birria del municipio de Calera reunió a cocineros tradicionales, familias y visitantes para promover uno de los platillos más representativos de la región. Además, el evento incluyó actividades musicales, áreas de convivencia familiar y la participación de artesanos locales, quienes ofrecen piezas elaboradas a mano que complementan la oferta cultural del encuentro. El alcalde Miguel Murillo destacó que el objetivo del festival es fortalecer las tradiciones culinarias del municipio y respaldar a quienes dependen de la gastronomía y el arte popular para su sustento.
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