La Asociación de Panaderos del Estado de Zacatecas anunció un incremento de 15 por ciento en el precio del pan (aproximadamente un peso por pieza) a partir del 1 de abril próximo, debido al aumento en el costo de la materia prima, especialmente de la harina, la manteca y el aceite.
Óscar Humberto Meza Rivera, presidente de esta asociación, informó que en febrero pasado incrementó el costo de las materias primas en 30 por ciento, por lo que no es posible mantener los precios actuales.
“Nosotros estamos considerando hacer un alza de 15 por ciento al producto, tanto al pan de azúcar como al bolillo, lo que equivale más o menos un peso en cada especie de pan. Pedimos a todos que comprendan que nosotros no queremos subirlo, pero desafortunadamente nos han pegado en la economía los incrementos que hay en las materias primas esenciales”, dijo.
