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sábado, 4 mayo, 2024
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■ Los asistentes pudieron disfrutar de la cultura culinaria de la comunidad de San Tiburcio

Realiza Orla Camino Rojo el Festival Gastronómico de Cuaresma «Sabores del Semidesierto” edición 2024

■ Hubo pipían, tortitas de camarón, orejones de calabaza, nopalitos, enchiladas y la tradicional capirotada

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Por: La Jornada Zacatecas •

El tercer Festival de Cuaresma «Sabores del Semidesierto» fue todo un éxito gracias al esfuerzo y la dedicación de las talentosas mujeres de la comunidad San Tiburcio. Durante este evento, los asistentes pudieron disfrutar de auténticos platillos tradicionales de Cuaresma, preparados con amor y cuidado, que nos permitieron sumergirnos en la rica cultura culinaria de la región de la zona donde operamos.

Participaron 10 emprendedoras
de la comunidad, quienes
prepararon diversos alimentos
tradicionales de temporada

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En este encuentro, que se realizó en el Auditorio Ejidal de San Tiburcio participaron 10 mujeres emprendedoras de la comunidad, quienes elaboran alimentos de temporada, preservando las tradiciones gastronómicas.

En este festival, los participantes disfrutaron deliciosos platillos tales como pipían, gorditas de frijoles, gorditas de queso, tortitas de camarón, orejones de calabaza, nopalitos, enchiladas, agua de frutas y la tradicional capirotada.

La unión y participación de la comunidad de San Tiburcio en este festival demostró el valor de preservar nuestras tradiciones y fortalecer los lazos que nos unen como sociedad. Orla Camino Rojo reiteró su compromiso para seguir promoviendo y difundiendo los sabores y tradiciones de las comunidades vecinas.

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