Este miércoles se llevó a cabo la conferencia “La Economía Solidaria como alternativa para el desarrollo humano en Zacatecas: ¿qué modelo usar”, en la que Marco Antonio Torres Inguanzo expuso que la clave para el desarrollo humano es transitar de instituciones extractivas a instituciones inclusivas y propuso la creación de un laboratorio de economía solidaria con enfoque sistémico.
Durante la sesión de preguntas y comentarios, las diputadas Ana María Romo Fonseca y Renata Ávila Valadez resaltaron la importancia de agregar valor a los productos zacatecanos y del encadenamiento productivo, especialmente en las zonas rurales.
Torres Inguanzo, director de la Unidad Académica de Desarrollo y Gestión Pública de la Benemérita Universidad Autónoma de Zacatecas (BUAZ), señaló la importancia de los nichos solidarios respaldados por el gobierno para hacer frente a que más del 80% de las empresas no lograr sobrevivir más allá de los dos años.
Comparó a los pequeños emprendimientos con boxeadores ligeros que requieren ser fortalecidos y “darles capacitación e innovación, antes de soltarlos al ring del mercado competitivo”.
Zacatecas es un estado productor primario, “pero no hacemos nada por alcanzar el desarrollo que tienen lugares como Aguascalientes, San Luis Potosí o Jalisco”; las toneladas de frijol que se producen y venden a 15 pesos, Walmart las ofrece a más de 60 pesos el kilo, lamentó un productor en su intervención, subrayando la falta de capacitación y acceso a infraestructura, reprochando también que las Universidades tengan mucha información encerrada que no comparten con los productores.
Alicia Salinas Rivera, dedicada al diseño de joyería en plata, expuso las dificultades que enfrenta para acceder a materias primas y competir en un mercado dominado por grandes empresas. Señaló que las mineras eligen a quién vender la plata y solo lo hacen en cantidades mínimas de dos kilos en adelante, algo inaccesible para artesanos como ella. Además de que se les obliga a adquirir un seguro cuyo costo supera al de la propia materia prima, poniendo trabas a su posibilidad de producir y acceder a más clientes.
En respuesta, Marco Torres reiteró que los productores deben ser fortalecidos con acompañamiento técnico y apoyo financiero. Las universidades deben asumir un papel activo como aliadas, compartiendo conocimientos sobre procesamiento, empaquetado y comercialización de los productos, afirmó.
También destacó la necesidad de que desde las políticas públicas se establezcan centros de distribución con infraestructura adecuada, como cuartos fríos, para facilitar que los pequeños productores accedan al mercado. Resaltó que los alimentos son los productos más afectados por la inflación, con aumentos de hasta un 22 por ciento.
“Si se contara con un centro de distribución, las cooperativas de consumo harían el resto, el potencial de producción de alimentos del estado de Zacatecas es alto. Contamos con tres zonas climáticas diferentes que posibilitan una variedad de producir importante. Pero el modelo de producción orientado el mercado externo, ciega la planeación económica”, manifestó el universitario.
Antes, durante el acto inaugural del foro “Marco Jurídico y Políticas Públicas de Fomento a la Economía Social Solidaria y del Cooperativismo para Zacatecas”, la diputada Ana María Romo, presidenta de la comisión organizadora, destacó la importancia de actualizar el andamiaje jurídico para impulsar un proyecto económico basado en principios de cooperación y solidaridad.
Roberto Ortiz Delgadillo, director del Instituto Tecnológico de Zacatecas (ITZ), reafirmó el compromiso de las instituciones académicas en asesorar, innovar y transferir tecnología para apoyar el desarrollo local.
Por su parte, la diputada Renata Ávila señaló la urgencia de avanzar hacia la autosuficiencia alimentaria y lamentó que Zacatecas sea una de las entidades que menos aporta al PIB nacional, enfatizando la importancia de las economías solidarias para revertir esta situación.
Ángel Román Gutiérrez, secretario general de la BUAZ y Karla Guardado Oropeza, titular de la Secretaría de las Mujeres (Semujer), también asistieron a la inauguración de este foro.
