“No prevemos ningún incremento, prevemos el cierre de negocios”, confirmó Juan Carlos Arteaga, presidente de la Gran Alianza de la Masa y la Tortilla, pues de las más de mil 600 tortillerías en el estado de Zacatecas, aproximadamente 120 cerraron por falta de apoyos y otras 600 están en riesgo de sufrir el mismo destino.
Explicó que, ante la falta de apoyos económicos de los tres órdenes de gobierno, el desabasto del maíz en el país y el alza en los combustibles, no generaron ganancias en este tipo de negocios, lo que está provocando el cierre de tortillerías no sólo en toda la entidad, sino en todo el país.
Desmintió que la tortilla podría conseguirse en aproximadamente 10 pesos, cuando el costo real es de más de 20 pesos por kilo, y afirmó que, “en este momento, el precio de la tortilla no es el problema, sino mantener los negocios”.
“No prevemos ningún incremento, prevemos el cierre de negocios, porque no se reciben estímulos laborales, fiscales, económicos ni de ninguna índole, siendo un negocio seguro, esencial e indispensable como la tortillería”.
A nivel nacional, son más de 110 mil establecimientos, de los cuales 70 por ciento trabaja de forma irregular.
