El octavo Festival del Taco y la Gordita se realizará el 14 y 15 de octubre en la Alameda José Trinidad García de la Cadena, donde se podrán degustar gran variedad de preparaciones de un platillo tan tradicional, con la participación de más de 40 negocios zacatecanos.
Estela Cárdenas, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) explicó que esta edición es especial, ya que se realiza en el marco del 30 aniversario de Zacatecas como Ciudad Patrimonio de la Humanidad, además de que se desarrollará durante dos días y no sólo ofrecerá alimentos, sino que también habrá actividades artísticas y culturales, ya que se contará con dos presentaciones del Festival Internacional de Teatro de Calle.
Asimismo, expuso que habrá un área infantil con juegos y actividades para los menores en la Fuente del Pescadito, además de bailables, música y concursos para que las familias zacatecanas disfruten el tiempo que permanezcan en el festival.
Por su parte, Carmen Hinostroza, de “Tripitas Don Bell”, expresó que dichos eventos, como lo es el Festival del Taco y la Gordita, son de suma importancia para el sistema económico “pues son muy buenas ventas y en la situación que estamos viviendo social y económica en el estado en la capital, es muy bueno que el gobierno y la cámara nos organicemos para hacer este tipo de eventos, porque se oxidan los negocios. No todos los negocios que van son grandes empresas o son grandes restaurantes, hay gente que le está apostando a participar en el evento y paga su aportación”.
Además, para facilitar la llegada al festival, la Unión Ganadera de Zacatecas se sumó y brindará estacionamiento gratuito a las familias que acudan, siempre y cuando presenten un ticket de compra de cualquiera de los negocios participantes.
El sábado y domingo habrá diversas presentaciones musicales y artísticas a cargo del Coro Infantil “Veremundo Carrillo Trujillo”, el Mariachi “Charros de Zacatecas, así como una puesta en escena a cargo de la Ciénaga Teatro.
