Este próximo 22 y 23 de abril se realizará el Festival Internacional de la Paella, en el Jardín Juárez, del municipio de Guadalupe, donde se contará con la participación de los chefs ganadores del primer lugar del Premio a la Mejor Paella del Mundo, del Concurso Internacional de Paella Valenciana Sueca 2022, Alfonso Ovalle Ramírez y Rogelio Castañón Félix, quienes darán una demostración para, posteriormente, degustarla junto a los más de 5 mil asistentes que se esperan.
El festival dará inicio el sábado 22 a las 12 horas, comenzando con la demostración y preparación de la Paella Valenciana, junto a otros nueve chefs invitados, para luego, a las 14 horas, pasar a la venta de alimentos.
Habrá 120 mesas de uso común para comensales, así como 12 stands que se usarán para dar a conocer distintos estilos de este platillo español.
“Será un fin de semana ideal”, aseguró Le Roy Barragán Ocampo, titular de la Secretaría de Turismo del estado (Secturz), quien, dirigiéndose a la ciudadanía, invitó a degustar la mejor paella del mundo, preparada por los ganadores zacatecanos.
Por su parte, Julio César Chávez Padilla, alcalde del municipio de Guadalupe, reconoció la labor y la hazaña de los anfitriones de este festival, los chefs Alfonso y Rogelio, quienes fueron ganadores a nivel internacional de tan importante concurso.
“En honor a ellos se hará y se retomará este festival de la paella aquí en el Jardín Juárez de la ciudad de Guadalupe”, enfatizó.
“Nos sentimos muy honrados y dichosos de presentar lo que amamos y lo que nos apasiona, que es cocinar. Este evento nos emociona porque así podremos dar a conocer lo que es la Paella Valenciana, cómo se elabora, qué ingredientes lleva y que la gente pueda degustar de este platillo”, añadió Rogelio Castañón.
