En una entrevista exclusiva con La Jornada Zacatecas, Luis Fernando Aráis Morales, director de Desarrollo Regional del Instituto de Consejos Zacatecanos de Ciencia y Tecnología de Zacatecas, compartió detalles sobre el segundo Encuentro Bioseguridad Integral y Agroecologías Edición Zacatecas que se llevará a cabo del 24 al 26 de abril de 2024, en las instalaciones del Cozcyt y Unidad Académica de Ciencias de la Tierra (BUAZ).
El encuentro tiene como objetivo principal generar un espacio académico de diálogo para la construcción de estrategias de bioseguridad y agroecología en todo el estado, con un enfoque especial en la soberanía alimentaria. Morales enfatizó la importancia de abordar estos temas de manera integral, destacando la necesidad de promover prácticas agrícolas sostenibles y seguras para el medio ambiente y la salud humana.
El programa del evento incluye diversas actividades distribuidas en tres días y en diferentes sedes del estado. El primer día, el 24 de abril, se llevará a cabo la inauguración en las instalaciones del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología, seguida de talleres para niños y niñas y conferencias internacionales. Estos talleres tienen como objetivo despertar la curiosidad sobre el origen de los alimentos y promover una comprensión más profunda de los procesos agrícolas.
Asimismo, se llevarán a cabo conferencias internacionales con expertos en temas como los efectos nocivos de los plaguicidas, los daños a la salud de los cultivos genéticamente modificados y las alternativas de la agroecología. Además, se realizarán conversatorios con representantes del Conahcyt y del CIOGEN.
El segundo día, el 25 de abril, se desarrollarán actividades en la Unidad Académica de Ciencias de la Tierra de la BUAZ, incluyendo conferencias magistrales y ponencias. El evento estará dirigido al público en general, con un enfoque especial en los estudiantes universitarios.
El último día, el 26 de abril, se llevarán a cabo recorridos de campo en los municipios de Morelos, Jerez y Susticacán, con el objetivo de intercambiar experiencias con agricultores locales y expertos en ingeniería agrícola. Estos recorridos proporcionarán una oportunidad para aprender de primera mano sobre las prácticas agrícolas en la región y discutir estrategias para mejorar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.
Morales destacó la importancia de difundir el conocimiento sobre la bioseguridad y la agroecología, así como de educar a las generaciones más jóvenes sobre la importancia de adoptar prácticas agrícolas sostenibles. En cuanto a la seguridad alimentaria, Morales señaló que se abordará a través de talleres interactivos y la participación de diferentes actores, incluidos productores agrícolas, estudiantes y funcionarios públicos.
El evento cuenta con la colaboración de diversas instituciones y organizaciones, incluyendo el Conahcyt, la Universidad Autónoma de Zacatecas, el Cozcyt, CIBIOGEM, la Benemérita Escuela Normal Manuel ÁVila Camacho, RENAJEB y REDEES. Cada una de estas entidades desempeña un papel importante en la organización del evento, coordinando ponencias, talleres y actividades para niños, jóvenes y el público en general.
Para aquellos interesados en participar, Morales invitó a seguir las redes sociales del evento, donde se transmitirá en vivo, y a inscribirse de forma gratuita para recibir una constancia de participación y adquirir los grandes conocimientos del encuentro.
