El titular de la Secretaría del Campo, Enrique Flores Mendoza, informó en un boletín de prensa que la producción de chiles secos y verdes en el estado ascenderá, este año, a 91 mil 500 toneladas, con valor de mil 825 millones de pesos.
Al inaugurar, a nombre del gobernador Miguel Alonso Reyes, el quinto Foro para Productores de Chile 2015, el funcionario aseguró que con los resultados de la cosecha actual, Zacatecas mantendrá su liderazgo como primer productor nacional de esa hortaliza.
Para mantener la producción, el Gobierno estatal, a través de la Secampo, ha apoyado con 8.6 millones de pesos en paquetes tecnológicos, que al sumarlos a créditos financieros ascienden a 29 millones de pesos.
Durante este año -detalló- se sembró chile en casi 38 mil hectáreas, que, además, contaron con otros respaldos financieros como los del Fideicomiso Instituido en Relación con la Agricultura (FIRA), que les destinó 11 millones de pesos.
Cabe destacar que según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), México es el principal exportador de chile verde y sexto lugar en exportaciones de chile seco.
El secretario del Campo reconoció el trabajo de los agricultores adheridos al Comité Sistema Producto Chile, quienes, a pesar de adversidades climáticas, plagas y mercados más competidos, logran mantenerse a la vanguardia en la producción.
Asimismo, anunció que en marzo próximo, los chileros tendrán a su disposición la primera planta deshidratadora híbrida termo-solar, que ahora se construye en terrenos de la Secampo.
