Poco más de 50 productores zacatecanos participarán este próximo fin de semana (del cuatro al seis de diciembre) en un encuentro gastronómico, cultural y comercial a realizarse cerca del monumento a la Revolución en la Ciudad de México. La intención es comercializar alimentos y otro tipo de productos elaborados en esta entidad.
Leonardo Valle, director de desarrollo económico de la delegación Cuauhtémoc estuvo en Zacatecas para anunciar ayer en rueda de prensa que la actividad nació por iniciativa de Ricardo Monreal Ávila, en el ánimo de generar vínculos entre zacatecanos y empresarios de la delegación como son el sector restaurantero, hotelero y otros. Toda vez que 60 por ciento de los hoteles y 70 por ciento de los restaurantes de la capital del país se ubican en dicha delegación.
Es así que se venderá mezcal, frijol, lácteos, dulces, artesanías y otros productos por los cuales los vendedores zacatecanos se llevarán íntegras las ganancias, pues incluso la delegación Cuauhtémoc les apoyará por el traslado y no cobrará nada por su instalación en la expo.
Leonardo Valle dijo que los productos y la cultura zacatecana no sólo podrá ser conocida por los habitantes de la delegación Cuauhtémoc, sino miles de la ciudad de México en el entendido que la delegación tiene cerca de 600 mil habitantes, pero una población flotantes de más de 6 millones al día.
El funcionario dijo que el punto específico del encuentro será en la explanada de la delegación Cuauhtémoc (cerca del Monumento a la Revolución) y reiteró por tanto, que no se cobrará un solo peso a los productores de permisos, el stand y se les pagará una “gran parte” del traslado.
Agregó que se seguirán haciendo ese tipo de encuentros con los municipios de todos los estados del país, sin embargo por ser zacatecano el delegado Ricardo Monreal se quiso iniciar por los de aquí.
Entre los asistentes habrá productores de Florencia de Benito Juárez, Villa Hidalgo, Santa María de la Paz, Teúl de González Ortega, Jalpa, Loreto y Miguel Auza.
