Mediante un comunicado de prensa, la Secretaría de Educación (Seduzac) ofreció un taller sobre procesamiento de alimentos y seguridad escolar para 175 licenciados en nutrición, quienes participan en el programa Escuelas de Tiempo Completo (ETC).
El objetivo de esta acción es modificar positivamente el servicio de alimentación que se ofrece en las escuelas y sentar las bases para generar una cultura de la nutrición en las escuelas.
La alimentación y educación nutricional, expuso Marco Vinicio Flores Chávez, secretario de Educación, contribuyen a elevar significativamente el proceso de aprendizaje, porque, además, dan sentido formativo a las y los estudiantes.
En el taller se ofrecieron tres conferencias: Estrategias de la alimentación correcta a implementar en alumnos de educación básica; Protección civil y emergencia escolar, y Almacenamiento de bienes no perecederos.
