La Gualdra 341 / Séptimo Aniversario Gualdreño
1
TENGO DISLEXIA
Confundo vacas con cebras.
2
POEMA DE AMOR, LOCURA Y LECHE
La tristura es niebla en corazón (sin almíbar),
dijo la niña que me gusta
en la clase de español.
Quisiera decirle que no esté triste,
que tengo una bolsa con mis dientes
y aunque no son de leche
por la noche mugen.
Ay, el amor, el amor.
El amor es un becerro que no se deja montar.
3
VACA
Espinilla tetrapak con leche.
4
ABCEDARIO PORTÁTIL
Alfajor. Betún. Calostro.
Deslactosado. Establo. Fécula.
Granja. Heno. Incisivo.
Jocoque. Kéfir. Lengüetazo.
Mantequilla. Natilla. Ñoqui.
Ordeñar. Pasteurización.
Quesadilla. Requesón. Suero.
Ternera. Ubre. Vacaray.
Western. Xilote. Yogurt.
Zacate.
5
Viento vacuno volando/viendo visibles veleros.
(Todo iba bien): vértigo verduzco:
vómito con las verduras de mamá.
6
EL LEÓN NO ES COMO LO PINTAN
Mi papá cree que la leche ya no es leche.
¿Las vacas ya no son vacas?
Leo la información nutrimental
de un litro de leche envasada:
sólidos de leche
grasa vegetal
mono y diglicéridos
goma guar
lecitina de soya
hierro
vitamina B5 (ácido pantoténico)
vitamina B2 (riboflavina)
vitamina B1 (tiamina)
vitamina A (µg equivalentes de retinol)
y vitamina D.
¿Y la leche?
Niñas y niños necesitamos
leche verdadera
y no un producto lácteo mejorado
con grasa vegetal.
Necesitamos espinillas en la cara
y lodo viscoso alrededor de los zapatos.
¡Es injusto que nos quieran tomar el pelo!
7
Tierna tan eterna la ternera.
* Michoacán.
