Una gran diversidad de cervezas se exhibe y comercializa en el segundo Congreso Nacional de Cerveceros Artesanales y Cervefest realizado en la capital del estado, evento que, iniciado hoy, se decidió extender hasta este domingo debido a la aceptación que tuvo de cientos de visitantes a lo largo del día.
Alrededor de 16 cerveceros artesanales, la mayoría de ellos zacatecanos, dieron a conocer sus productos que abarcaron una gran variedad de estilos y sabores, desde los tradicionales estilos irlandés, alemán o belga, hasta bebidas elaboradas con base en ciruela, tuna cardona o pitaya.
También se comercializó mezcal casero producido en Zacatecas y cuya principal característica es su manufactura con frutas, entre ellas nanche, fresa, jamaica, granada, canela, kiwi y la llamada “especial”, que contiene membrillo, mandarina, naranja, almendra, entre otros insumos naturales.
