“La alimentación es un derecho fundamental”, manifestó el rector Armando Silva Cháirez, al inaugurar las actividades conmemorativas del Día Mundial de la Alimentación, Agricultura Familiar: alimentar al mundo, cuidar al planeta, evento organizado por la Licenciatura en Nutrición.
Teniendo como escenario el gimnasio del Campus UAZ Siglo XXI, y dirigiéndose a los futuros nutriólogos, el mandatario universitario los invitó a impulsar una cultura de la buena nutrición conjuntamente con actividades físicas, para tener una vida saludable.
Silva Cháirez manifestó que se deben coordinar acciones y trabajar conjuntamente la institución y los productores de alimentos, con la intención de ofrecer alternativas a nivel local en la mejora de los alimentos para el consumo humano.
