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jueves, 28 marzo, 2024
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Productores zacatecanos abastecen la mitad de la cebada maltera que usa Modelo en el estado

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Por: RAQUEL OLLAQUINDIA • Araceli Rodarte • Admin •

■ Las autoridades pretenden aumentar el número de hectáreas hasta alcanzar las 20 mil

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■ Se invierten casi 30 mdp para la compra de la semilla y la adquisición de bioinsumos: MAR

A través del esquema de agricultura por contrato que se ha implementado recientemente en la entidad, los productores de cebada maltera del estado abastecen a la fábrica cervecera, ubicada en el municipio de Calera, con la mitad de la demanda de este cultivo que tiene la empresa Grupo Modelo en estas instalaciones.

Esto significa que de las 70 mil toneladas que necesita la planta para operar a la capacidad actual, los agricultores zacatecanos aportan poco más de 35 mil, las cuales se cosechan en una extensión de 17 mil 700 hectáreas.

Alejandro Sperotto, vicepresidente global de Abastecimiento de Materia Prima de AB InBev, informó que para el próximo año esperan incrementar, junto con el apoyo de Gobierno del Estado, el número de hectáreas hasta alcanzar las 20 mil. Aunque adelantó que el objetivo será buscar que toda su demanda pueda adquirirse con la producción de los agricultores zacatecanos.

También el director general de Grupo Modelo, Ricardo Tadeu, comentó que actualmente se tiene que importar casi 30 por ciento de la cebada maltera que se requiere en México y aseveró que con este tipo de acciones se quiere lograr que Zacatecas sea “la capital mundial de la cerveza”.

Por su parte, el director general de Financiera Rural, Rafael Gamboa González, comentó que con este tipo de esquemas, con los que la compra de la producción agrícola está asegurada de antemano, es más fácil que los productores puedan obtener financiamientos.

El gobernador Miguel Alonso Reyes informó que se decidió impulsar este programa de agricultura por contrato al ver la existencia de cultivos muy demandados pero que tenían un déficit actualmente en su producción nacional.

En total, recordó que se han cosechado 40 mil 500 hectáreas de estos cultivos ya contratados por diferentes empresas como la cebada maltera, pero también los productos de la industria harinera y aceitera, entre otros.

Alonso Reyes aseguró que este sistema “contempla precios preestablecidos” que alcanzan en total los 463 millones de pesos que podrán tener los agricultores zacatecanos.

En el caso de la cebada maltera, sostuvo que Gobierno del Estado apoyó con la entrega de semilla certificada “a precio de costo, que fue un ahorro de 13 por ciento sobre el precio comercial”.

Concluyó que para la puesta en marcha de estas acciones se invirtieron casi 30 millones de pesos para la compra de esta semilla, así como para garantizar un incentivo de 87 por ciento del valor de adquisición de bioinsumos, un seguro para los efectos climáticos adversos que pudieran presentarse y capacitaciones y seguimiento técnico por parte de 70 especialistas.

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